Pousada Villa Severina oferece conforto e sossego ao pé da Serra da Moeda

Pousada Villa Severina oferece conforto e sossego ao pé da Serra da Moeda

Empreendimento se destaca nas plataformas de reservas on-line pela qualidade do atendimento

É com um abraço acolhedor que o hóspede é recebido pela proprietária da Pousada Villa Severina, na região da Encosta da Serra da Moeda, em Brumadinho. Este gesto da empreendedora Maria Severina já se tornou marca registrada e, como ela mesma define, é uma demonstração de gratidão aos turistas que visitam o local. Maria e seu marido, Paulo Acorroni, são os responsáveis pelo espaço que reúne natureza, sossego e bem-estar.

Como a região é rica em biodiversidade, é possível encontrar seriemas e outras aves do cerrado. A formação rochosa ao fundo e as curvas da Serra da Moeda são as paisagens que podem ser vistas pelas janelas dos 12 chalés dispostos como uma vila, todos eles decorados pelo próprio casal.

A pousada tem área de lazer com piscina, redário, praça de fogo e restaurante. Os chalés são equipados com frigobar, TV a cabo, camas king size e de solteiro, e alguns têm até hidromassagem. “Nosso propósito é oferecer momentos de qualidade de vida para as pessoas. Aqui tem detalhes que encantam”, acrescenta Paulo.

Mesmo com a bela paisagem e o conforto do lugar, o empresário destaca que o grande diferencial do negócio é o atendimento. “Recebemos muitos elogios pelo nosso cuidado com cada pessoa”. Esse é um dos grandes motivos para a pousada estar bem avaliada nas plataformas de reservas, como Booking. “Com três anos de funcionamento, nossa pontuação nunca esteve abaixo de 9,2”, ressalta Paulo.

Além do atendimento, um outro diferencial que atrai os clientes é o restaurante disponível do café da manhã ao jantar. “Oferecemos um cardápio diferenciado e exclusivo para os visitantes e contamos com um serviço de cozinha completo,” afirma Paulo.

Trajetória 

Antes de investir na pousada, os proprietários da Villa Severina tinham uma casa de campo em um condomínio da região. Depois que se aposentaram, o casal decidiu se mudar de vez para Brumadinho.

No início, eles não planejavam montar um negócio. Com a chegada dos netos, queriam um lugar para reunir a família e cultivar um grande jardim. Então decidiram ir atrás de um espaço maior. “Visitando a região, encontramos este terreno abençoado com esta vista estupenda”, conta Maria Severina.

Ainda no início da obra, mudaram os planos e decidiram investir na pousada. Depois de três anos e meio, o empreendimento abriu para reservas e se tornou um sucesso na região. “Minha nora cadastrou a pousada no Booking em um mês com três feriados. No primeiro deles, tivemos 100% de ocupação. À época, a equipe era eu e mais uma pessoa. Tivemos que nos virar para pensar no atendimento e fazer as contas, mas, no final, tudo deu certo”, lembra a empresária.

Hoje, a Villa Severina tem, em média, 260 visitantes por mês.  “Quando dois aposentados teriam a oportunidade de conviver com tantas pessoas em tão pouco tempo? É com satisfação e prazer que realizamos este trabalho”, afirma Paulo.

Cardápio de Experiências Turísticas

Devido à baixa procura dos turistas após o rompimento da barragem da Vale na mina do Córrego do Feijão, em Brumadinho, muitos empreendimentos se depararam com o risco de fechamento. “Nos quatro meses após o rompimento, fiquei com baixos índices de ocupação” completa Paulo.

Em uma reunião organizada pelos empresários da Encosta da Serra da Moeda, com a participação da prefeitura de Brumadinho, do Circuito Turístico Veredas e do Sebrae Minas, o objetivo inicial era montar um mapa turístico, mas logo surgiu a ideia de focar no turismo de experiência. “Foi ali que germinou a semente de um cardápio de atividades para manter o turista por mais tempo na nossa região”, explica Paulo.

Com apoio do Sebrae Minas, o Cardápio de Experiências Turísticas é uma iniciativa que apresenta ao visitante uma variedade de atrativos. Donos de restaurantes, bares, pousadas, cervejaria, espaços holísticos e de produção de cerâmica se uniram para criar experiências que envolvem conhecer ateliês, participar de dinâmicas práticas, degustar receitas próprias, saber das histórias das comunidades do município e dos empreendedores.

Desde o ano passado, o Sebrae vem oferecendo capacitações e consultorias para os empresários. “Quando o Sebrae chegou, fazíamos muitas atividades de forma espontânea, mas, por meio dos cursos oferecidos, começamos a entender tecnicamente como poderíamos oferecer os serviços”, acrescenta o empresário.

Esse trabalho surtiu efeito e os hóspedes voltaram a aparecer. “Hoje em dia, mais de 50% do nosso público vem das redes sociais. A criação do site da Encosta da Serra da Moeda com o cardápio de atividades e o uso da #encostadaserradamoeda foi de grande suporte para vencer a crise e profissionalizar nosso negócio”, avalia Paulo.

Casa Belbellita traz aconchego, tranquilidade e liberdade

Casa Belbellita traz aconchego, tranquilidade e liberdade

Empreendimento é opção para hospedagem em Brumadinho

Quando Jacqueline Mendonça lendo uma revista se deparou com o termo “belbellita”, palavra do latim que significa “borboleta”, tinha certeza de que esse seria o nome ideal para seu negócio. A empreendedora sempre foi apaixonada pela beleza e liberdade desses insetos, características que vão ao encontro com a proposta da Casa Belbellita, um dos pontos mais charmosos para se hospedar em Brumadinho.

O estabelecimento está localizado no distrito de Piedade do Paraopeba, um lugar em meio à natureza que carrega história e tradição. Na casa, o hóspede pode usufruir do espaço livremente, com total privacidade, e criar seu próprio roteiro de viagem, ou então receber dicas de passeios e atividades com Jacqueline, que está disponível para auxiliar.

Casa Belbellita

“No inverno, lareira. No verão, cachoeira”. Jacqueline gosta de usar essa frase para mostrar que a casa e a localidade conseguem se adaptar a diferentes estações. Descendo alguns metros é possível se refrescar na cachoeira da região para escapar do calor e, além disso, o hóspede também tem a opção de acender a lareira quando a temperatura estiver mais baixa.

 

“Aqui o visitante irá perceber em cada detalhe o carinho e as boas energias. O clima é bem fresco, porque a casa está cercada de muitas árvores. O lugar traz conforto e sossego, ótimo para relaxar, e é decorado e funcional, com belíssimo jardim para ser apreciado,” afirma a empreendedora.

 

As belbellitas ajudam a colorir a paisagem e ainda trazem uma outra conexão especial com o espaço. Assim como as borboletas, a casa passou por um processo de metamorfose. A estrutura no começo era bem diferente e Jacqueline acabou dando seu toque pessoal com o tempo. A história de suas viagens e de sua família podem ser percebidas nos objetos de decoração, móveis e fotografias espalhadas pela casa.

O aconchego e a tranquilidade são pontos fortes que seus hóspedes contam para ela. No Instagram, há várias mensagens que destacam os benefícios de ser acolhido pela Casa Belbellita. Diego e Edson disseram que o lugar é “refúgio para revigorar a alma por meio da natureza”. “A paz não tem palavras” foi outro relato deixado pelo casal Cristiano e Júlia.

Trajetória

Em sua trajetória profissional, Jacqueline Mendonça já foi secretária, empresária e gerente administrativo. Formada em Recursos Humanos desde 2010, ela vinha se aprimorando na área por meio de cursos, conciliando com seu trabalho em Belo Horizonte enquanto morava em Contagem.

A empreendedora não sabia o que lhe aguardava ao receber um convite de um amigo para conhecer um novo lugar. “Conheci Piedade do Paraopeba 25 anos atrás, quando vim passar um fim de semana na casa de um amigo, que hoje é meu vizinho. Foi paixão à primeira vista, porque a região é cercada por um cinturão verde.  Percebi que aqui era meu lugar pela paz que me proporcionava.”

Com a ajuda do amigo, Jacqueline comprou um imóvel na região e passou a frequentar mais o distrito. Logo que se aposentou, há quatro anos e meio, mudou-se definitivamente para Brumadinho.

Cardápio de Experiências Turísticas

Por causa da variedade de passeios e atrativos, a região de Piedade do Paraopeba sempre foi muito procurada, mas o rompimento da barragem da Vale fez com que o empreendimento enfrentasse algumas dificuldades. “As reservas caíram muito. Na plataforma de evidência do meu negócio, o Airbnb, houve muitas perguntas por parte dos meus clientes sobre a situação da água e se a casa tinha sido atingida.”

Como forma de reverter essa situação, o Cardápio de Experiências Turísticas foi criado para reaquecer o turismo e ampliar o leque dos serviços dos empreendimentos locais. O projeto tem apoio do Sebrae Minas.

“Um grupo de empresários se uniu para formar a própria identidade da Encosta da Serra da Moeda. A proposta é apresentar a região e as diversas opções de passeios para o turista, além dos mais conhecidos, como o Inhotim.  Temos belezas naturais, cachoeiras, o mirante Topo do Mundo, a rampa para voo livre, ceramistas, ótimos restaurantes e cervejas artesanais. Em especial, Piedade do Paraopeba, que tem uma rica história para vivenciar, como a Igreja Nossa Senhora da Piedade, que tem mais de 300 anos, e a Igreja do Rosário, construída em meados de 1900,” conta Jacqueline.

Com a orientação dos consultores, ela aprendeu mais sobre o mercado de turismo e a administrar seu empreendimento. Além de melhorar seu conhecimento e técnicas em marketing digital.

A Casa Belbellita faz parte do cardápio de experiências turísticas da Encosta da Serra da Moeda. Jacqueline enxerga um futuro próspero, com muitas oportunidades de crescimento para os negócios da região de Brumadinho.

Pub em Brumadinho produz sua própria cerveja

Pub em Brumadinho produz sua própria cerveja

Empreendimento atrai turistas que buscam apreciar o sabor da cerveja artesanal da região

O encontro entre a cultura e as belezas naturais fazem de Brumadinho uma cidade cheia de potencial turístico. O viajante tem a chance de explorar cachoeiras, fazer trilhas, apreciar a gastronomia mineira, conhecer povoados com tradição quilombola, decolar de parapente na rampa de voo livre e visitar o Instituto Cultural Inhotim. Além dessas opções, o município guarda uma grande variedade de passeios e serviços para os mais diversos visitantes que passam pela região.

Localizado no distrito de Aranha, o pub Cervejaria Casa Piacenza é um dos atrativos do entorno que desperta a atenção dos turistas por oferecer cerveja artesanal local. A proximidade com a natureza e a estrutura rústica do estabelecimento são características que tornam o lugar um espaço ideal para curtir um chope com os amigos e ainda participar de um bate-papo sobre a cultura cervejeira.

Os pubs rurais da Bélgica serviram de inspiração para o negócio, que segue o padrão internacional Beer Judge Certification Program (BJCP) – programa para formação e certificação de juízes de concursos cervejeiros.  Na Cervejaria Casa Piacenza, os clientes podem apreciar diferentes estilos de cerveja como IPA, Stout, Pilsen, Red Ale, que são produzidas no próprio bar.

Juan Piacenza é responsável por conduzir o empreendimento e disseminar seu conhecimento sobre o tema para os clientes. Sua trajetória carrega uma vasta experiência no ramo de bebidas. Ele já passou por várias empresas em Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo e atuou em setores, como controle de qualidade, desenvolvimento de produto, marketing, entre outros. Além disso, foi consultor na área durante 4 anos.

Após muito tempo se dedicando ao trabalho de especialista, Juan decidiu se afastar completamente das grandes indústrias e encontrou uma oportunidade de começar seu empreendimento em um segmento mais específico, mudando com sua família para uma antiga casa de campo em Brumadinho há 15 anos.

O início

“A ideia no início era desenvolver produtos à base de frutas, principalmente, tendo como matéria prima a jabuticaba, que é uma fruta nativa da mata atlântica. Em Brumadinho, você tem com bastante abundância,” disse Juan.

Naquela época, Juan desenvolveu vinho de jabuticaba, fermentados, doces, geleias e destilados de outras frutas. Mas, por causa do alto valor agregado dos produtos, ele resolveu focar na venda de licores. Com a ascensão da cerveja artesanal 11 anos atrás, Juan decidiu se aventurar nesse segmento, quando poucas empresas apostavam nessa proposta.

“Fizemos um protótipo, compramos o material e começamos a produzir. Essa produção que era caseira gerou comércio e, assim, desenvolvemos uma bebida muito importante para o nosso negócio: a cerveja de jabuticaba.” Com a bebida de jabuticaba seu empreendimento começou a ganhar reconhecimento e, a partir daí, vieram novos experimentos com a fruta.

Mesmo com o prestígio inicial, foi necessário fazer uma divulgação mais constante para introduzir o produto e a cultura cervejeira ao público de Brumadinho. “No começo, colocávamos barracas na avenida da cidade e vendíamos nosso chope. As pessoas ficavam curiosas em saber mais sobre o produto. Já participamos do Carnaval daqui e tivemos a ideia de nomear a cerveja de Brumafolia, o chope oficial do Carnaval de Brumadinho,” conta Juan.

Desde então, o negócio vinha crescendo, até o rompimento da barragem da Vale no ano passado, que freou essa expansão. “Em um período de três meses foi difícil. Perdemos o fluxo de turistas e ficamos isolados. Com isso, tivemos que mudar o foco do nosso trabalho.”

Cardápio de Experiências Turísticas e o futuro

Em busca de novas alternativas para fortalecer os empreendimentos locais, foi criado, com o apoio do Sebrae Minas, o Cardápio de Experiências Turísticas da região. “A chegada do Sebrae trouxe uma luz no fim do túnel. Estávamos bem desanimados”, explica o empresário.

O Cardápio veio para evidenciar os produtos turísticos da Encosta da Serra da Moeda e, após alguns meses de encontros e consultorias, já é possível ver resultados. “Tivemos uma evolução muito grande. No meu caso, com os trabalhos de marketing digital, tive um aumento significativo com o público de Brumadinho. Antes, minha conta em uma rede social tinha 90 seguidores, hoje tenho mais de 1.200 seguidores.”

Para o futuro, Juan, juntamente aos empreendedores que fazem parte do Cardápio, planeja ir adiante com o projeto. “O plano é manter a rede de empresários e continuar com os encontros, mesmo sem presença dos consultores. Já estamos pensando em novas ideias para atrair mais turistas para nossos empreendimentos. Esperamos fortalecer a identidade da Encosta da Serra da Moeda para tornar a região na principal porta de entrada de Brumadinho”.

Rancho do Peixe: comida mineira em clima de fazenda

Rancho do Peixe: comida mineira em clima de fazenda

Empreendimento integra o Cardápio de Experiências Turísticas da Encosta da Serra da Moeda

Com 29 anos de tradição, o Rancho do Peixe Restaurante Fazenda é um dos destinos mais procurados para quem visita Brumadinho. Os proprietários do estabelecimento, Viçoso Lacerda e seu filho, Rodolfo Lacerda, tiveram que batalhar muito para tornar o empreendimento referência em gastronomia mineira e na comercialização de carnes defumadas.

Antes de montar o próprio negócio, Viçoso trabalhava na área da Publicidade em Belo Horizonte, mas sempre teve a vontade de mudar de ramo. Como era frequentador da região da Encosta da Serra da Moeda, sentiu que ali era o lugar ideal para começar seu restaurante, enxergando o potencial turístico do território.

Tudo começou quando ele foi desafiado pelos seus amigos, que aproveitavam o fim de semana em Brumadinho, a finalmente abrir seu tão sonhado estabelecimento. A partir disso, já na semana seguinte, Viçoso preparou a cerveja e os petiscos para os colegas. A notícia se espalhou pela cidade e o público local passou a frequentar o espaço.

Apesar de estar animado com seu novo projeto, ele sabia que encontraria dificuldades. “Nessa época não existia praticamente nada por aqui. Tínhamos até que trazer botijão de gás de Belo Horizonte, porque ninguém vendia. Havia apenas dois comércios e nenhum deles oferecia tira-gosto. Somente as festas religiosas movimentavam o entorno”, lembra. 

O nome Rancho do Peixe foi inspirado na arquitetura da propriedade que, por influência das comunidades quilombolas de Brumadinho, era feita de sapê.  Além disso, também existia ali uma criação de peixes.

A proposta do empreendimento é oferecer um ambiente familiar para que as pessoas possam vivenciar a dinâmica de estar em um espaço que estimule o contato com a natureza, com a simplicidade e a ruralidade, características da região.

Em paralelo ao Rancho, Viçoso buscou aumentar seu mix de vendas e viu potencial na comercialização de carnes defumadas. “Conheci uma pessoa que queria que eu ensinasse a fazer um tipo de torresmo que nós preparávamos aqui. Esse homem trabalhava com defumados, mas não sabia o que fazer com as peles de porco que sobravam. Ele viu que usávamos a pele para criar o torresmo e mostrei como fazer esse aproveitamento. Depois, em contrapartida, pedi para que me orientasse na produção de carnes defumadas.”

Assim, Viçoso foi aprimorando a técnica da defumação e testando suas próprias receitas, que eram oferecidas ao público do restaurante. “Aqui tenho uma espécie de laboratório, onde sirvo esses novos produtos para meus clientes. Minha estratégia era entregar de cortesia uma amostra do defumado para saber quais agradariam mais as pessoas. Já fiz testes com salmão, surubim defumado, salaminho, entre outros,” destaca Viçoso.

Com a popularização do estabelecimento, os esforços foram concentrados para conquistar mais turistas e criar uma identidade própria para a Encosta da Serra da Moeda. Para isso, foi construído, em parceria com o Sebrae Minas, em 2018, um plano estratégico de desenvolvimento do território. Mas o rompimento da barragem da Vale mudou a dinâmica e as prioridades do plano.

O turismólogo Rodolfo Lacerda foi atrás de recursos para lidar com a nova realidade, já que muitos empresários estavam sem saber o que fazer. “Fizemos uma reunião entre o Circuito Turístico Veredas, a prefeitura de Brumadinho e o Sebrae para tentar descobrir como poderíamos reverter a situação. Nós queríamos fortalecer a identidade da Encosta da Serra da Moeda”, acrescenta Rodolfo.

O Cardápio de Experiências Turísticas surgiu como uma opção para diversificar os serviços e produtos dos estabelecimentos e formar uma rede de empreendedores locais. “A partir disso, identificamos experiências que poderiam ser oferecidas com ajuda de consultores e parceiros.”

Desde outubro deste ano, o Cardápio vem movimentando as atividades do entorno, e, segundo Rodolfo, a ideia é que as pessoas levem boas lembranças da cidade. “Vamos continuar promovendo nossos negócios e a expectativa é que no futuro possamos nos posicionar como referência em gastronomia e turismo de experiência.”

Empreendedores de Casa Branca conhecem Cardápio de Experiências Turísticas da Encosta da Serra da Moeda

Empreendedores de Casa Branca conhecem Cardápio de Experiências Turísticas da Encosta da Serra da Moeda

Projeto apoiado pelo Sebrae Minas busca fortalecer o turismo de experiência na região de Brumadinho, ampliando o leque de produtos e serviços oferecidos aos visitantes

No dia 4 de dezembro, empreendedores de Casa Branca, em Brumadinho, foram apresentados ao Cardápio de Experiências Turísticas da Encosta da Serra da Moeda. O encontro, realizado no Condomínio Estância da Cachoeira, teve como objetivo estimular a troca de informações e disseminação das boas práticas entre os territórios com potencial turístico em Brumadinho. Na ocasião, os empresários aproveitaram para tirar dúvidas sobre o processo de construção das iniciativas, que conta com o apoio do Sebrae Minas, bem como ouvir os depoimentos dos empreendedores beneficiados pelo projeto.

“A proposta dessa reunião é fazer um raio X do que foi construído na Encosta da Serra da Moeda, para que os empreendedores possam identificar e entender a importância desse trabalho em rede”, destaca o analista do Sebrae Minas Renato Lana. Segundo ele, o Cardápio é uma oportunidade para que o território tenha, de forma estruturada para o mercado, um leque de produtos e serviços turísticos disponíveis aos visitantes que buscam boa gastronomia e natureza em Casa Branca, ou para o público que passa no local para conhecer o Instituto Cultural Inhotim.

Expectativa

A empresária Edwiges Moreira mora há nove anos em Casa Branca e começou seu negócio com um trailer de sanduíche, quando percebeu que não existia empreendimentos que vendiam hamburguer na região. Depois de um tempo, Duda, como é conhecida, expandiu seu negócio e, atualmente, tem duas unidades do Karangos Restaurante.

“Estou com uma expectativa muito positiva em relação ao Cardápio e ao Sebrae Minas. Pode ser um divisor de águas para nós, porque, na verdade, somos mais batalhadores do que empresários e passamos por problemas rotineiros no negócio. E quando temos o apoio da instituição com os cursos que são oferecidos, conseguimos ter um enriquecimento profissional muito grande,” afirma Duda.

Cláudia Vasconcelos, empresária do Açaí Canela de Ema, percebeu como é importante criar uma rede de empreendedores. “Trabalho com açaí e tenho uma loja de presentes e artesanato. Foi muito interessante ver a união do pessoal e entender como um pode ajudar o negócio do outro. Por exemplo, conheço alguém que vende velas, então, posso colocar esse produto na minha loja”, ressalta a empresária.

Empreendedores de Piedade do Paraopeba são capacitados pelo Sebrae Minas

Empreendedores de Piedade do Paraopeba são capacitados pelo Sebrae Minas

Capacitação realizada no distrito de Brumadinho abordou o uso estratégico das redes sociais no mercado digital

Em um cenário de transformação digital, as redes sociais se tornaram um campo competitivo dos negócios, alterando a relação entre marcas e clientes. Pensando nos novos desafios do mercado, o Sebrae Minas ofereceu, no dia 22 de outubro, uma capacitação sobre gestão de redes sociais para 11 empreendedores de Piedade do Paraopeba, distrito de Brumadinho. No encontro, o grupo teve a oportunidade de conhecer ferramentas presentes nas plataformas digitais, criar estratégias e entender as novas necessidades dos consumidores.

Marina Moura, analista do Sebrae Minas, foi quem conduziu a capacitação e ressaltou a importância do marketing nas redes sociais. “Atualmente é quase impossível pensar em um bom plano de marketing sem utilizar os canais digitais. Por isso, é preciso que as empresas entendam que estar presente de forma estratégica nas mídias sociais, e em outros espaços digitais, é fundamental para garantir a competitividade do negócio a médio e longo prazos” diz Marina.

“As pessoas estão cada vez mais conectadas, seja por meio de computadores, tablets, smartphones ou outros equipamentos. Conhecer as ferramentas do marketing digital é imprescindível para a empresa se aproximar do potencial cliente, ampliar o relacionamento, criar mais canais de venda e, assim, atingir melhores resultados,” diz Jacqueline Mendonça, empreendedora da região. O estabelecimento de Jacqueline, a Casa Belbellita, integra o cardápio de experiências turísticas da Encosta da Serra da Moeda, iniciativa apoiada pelo Sebrae Minas que tem como foco o fomento ao turismo em Brumadinho.

A área que compreende o entorno da Serra da Moeda possui diferentes atrativos, como rampa de voo livre, cachoeiras, restaurantes que trabalham com culinária mineira e internacional e pousadas em meio à natureza. Apesar disso, muitas pessoas só passavam por lá para conhecer o Instituto Cultural Inhotim. “O nosso turismo aqui era mais direcionado para atender o público do Inhotim, mas este ano as coisas estão mudando. Com as dificuldades que enfrentamos após o rompimento da barragem da Vale, as pessoas se empenharam em divulgar Brumadinho e percebemos que o turista está realmente procurando a nossa região. Então, é importante que o visitante encontre pessoas preparadas para recebê-lo, senão ele não volta mais,” afirma Tania Caramaschi, que trabalha como professora de um coral de adultos e com atendimento turístico em Piedade do Paraopeba.